Jelen cikk nem hivatott vitatni a gyermek óvodai bent alvásának az egyéni állapotra, fejlettségre, fejlődésre gyakorolt hatását, vagy annak szükségességét illetve indokoltságát. Feltételezzük, hogy az érintett szülők a legjobb tudásuk és a rendelkezésükre álló információk birtokában döntenek a…

Hosszú évekbe telt, mire kikísérleteztem azt az igazán finom zöldborsófőzeléket, amire még a menzás időkből emlékszem. Normál, búzalisztes verzióban sem sikerült tökéletesen az ízlésemre főzni, gluténmentesen megvalósítani és elérni a fincsi krémes állagot, no azt meg végképp nem tudtam. Mostanáig.…

Bele bizony, belevágtam életem első tökfaragásába. No ne ijedjetek meg, nem szippantott be a Halloweeni őrület, de tény, ami tény, megfogott a hangulata. A tökfaragásnak. És a faragott tökbe helyezett mécsesnek. Az ősznek. Megszerettem az őszt. Mióta a nyár elviselhetetlenül forró, felértékelődött…

Az Instán megkérdezte tőlem az egyik követőm, hogy bírom… Mi a titkom, hogy ilyen jól be tudom osztani az időmet. Gondolva itt az anyaságra, a feleségeskedésre, a vállalkozásom menedzselésére, és persze a sütés-főzésre, amit imádok. Nos, az őszinte válaszom az, hogy sehogy. Nem tudom beosztani az…

Amikor találok egy jó receptet, igyekszem elmenteni, kinyomtatni, hogy később biztosan visszakereshető legyen. Ezt a túrósbatyu receptet próba nélkül is azonnal kinyomtattam, mert éreztem, hogy tuti befutó lesz. Apró módosítással, és némi bakival elkészítettem, és minden várakozást felülmúlóan…